چگونه کیک پنیر سبک را از قالب خارج کنیم

چگونه کیک پنیر سبک را از قالب خارج کنیم؟ نکات محبوب از سراسر اینترنت آشکار می شود

در 10 روز گذشته، روش های تهیه و قالب گیری کیک پنیر سبک به موضوع داغ علاقه مندان به پخت و پز تبدیل شده است. چه Xiaohongshu، چه Douyin یا انجمن های غذایی، همه تجربه حذف قالب خود را به اشتراک می گذارند. این مقاله محتوای محبوب در اینترنت را ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از تکنیک های قالب گیری برای چیزکیک سبک را به شما ارائه دهد.

1. آماده سازی قبل از قالب گیری چیزکیک سبک

با توجه به 5 آماده سازی برتر که بیشتر در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند، آنها به شرح زیر هستند:

2. 5 روش محبوب قالب گیری

با توجه به آمار کل شبکه در 10 روز گذشته، روش های زیر مورد بحث ترین روش های قالب گیری هستند:

3. تجزیه و تحلیل دلایل شکست قالب زدایی که به شدت در اینترنت بحث می شود

در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد شکست قالب گیری سبک چیزکیک عمدتاً بر روی جنبه های زیر متمرکز شده است:

1.زمان نامناسب قالب گیری: بیش از 60 درصد موارد خرابی به دلیل عجله برای خارج کردن کیک از قالب قبل از خنک شدن کامل است.

2.انتخاب قالب اشتباه: میزان شکست استفاده از قالب های ته ثابت 3 برابر بیشتر از قالب های ته زنده است.

3.کیک خیلی نرمه: نزدیک به 30 درصد از خرابی ها به دلیل این است که کیک به اندازه کافی در یخچال نگهداری نمی شود تا ببندد.

4.تکنیک های عملیاتی خشن: حدود 25 درصد از خرابی ها ناشی از نیروی بیش از حد است که باعث شکستن کیک می شود.

4. مراحل قالب گیری کامل که توسط کارشناسان توصیه می شود

با ترکیب توصیه های بسیاری از کارشناسان نانوایی، مراحل زیر برای قالب گیری کامل باید دنبال شود:

1.صبر کنید تا خنک شود: بعد از بیرون آوردن از فر به مدت 1 ساعت در دمای محیط خنک کنید و بیش از 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

2.لبه های شل: برای گرم کردن لبه قالب به مدت 10-15 ثانیه از حوله یا سشوار داغ استفاده کنید.

3.جدایی ملایم: با استفاده از ابزار باریک یک دایره در امتداد دیواره داخلی قالب بکشید و ملایم باشید.

4.قالب گیری پایین: قالب را روی فنجان بلند قرار دهید و به آرامی لبه قالب را فشار دهید.

5.کیک انتقال: با استفاده از کاردک کیک، کیک را به آرامی روی سینی حرکت دهید.

5. 3 نکته محبوب قالب گیری در اینترنت

6. نکات کلیدی برای قالب گیری قالب در اندازه های مختلف

با توجه به داده های بحث در سراسر اینترنت، نکات کلیدی برای قالب گیری در اندازه های مختلف قالب ها متفاوت است:

از طریق مجموعه مطالب پرطرفدار بالا در اینترنت، فکر می کنم شما بر تکنیک های مختلفی برای حذف چیزکیک سبک از قالب تسلط دارید. به یاد داشته باشید، صبر و دقت کلید حذف موفقیت آمیز قالب است. برای دفعه بعد که یک چیزکیک سبک درست می‌کنید، با انتشار کامل، موفق باشید!